☆★チキンレッグと炊き込むガーリックライス♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏骨付きもも肉に、○印の調味料を擦り込み、なるべく長い時間（１時間以上）冷蔵庫に入れて下味をつけておきます。米は洗ってザルに上げ、乾かしておきます。無洗米ならそのままでいいです。

2. 2

   もも肉をオーブンのグリル機能で、こんがりと焼き上げます。この間に△印の水を沸かし、コンソメを溶かしてスープをつくっておきます。

3. 3

   フライパンに△印のオリーブオイルを熱し、マッシュルームを香りが出るまで炒めたら取り出しておきます。

4. 4

   同じフライパンに米を入れ、焦がさないように炒めます。米が透き通ってきたら△印のニンニク、ニンジン、ピーマンを入れ、塩、胡椒も加えて軽く炒め合わせて火を止めます。

5. 5

   炊飯器に５番の炒めた米と２番のスープを入れます。

6. 6

   その上に２番のローストした鶏もも肉、マッシュルームを乗せます。

7. 7

   普通に炊き上げます。

8. 8

   皿を用意し、鶏もも肉、マッシュルームを乗せます。

9. 9

   炊飯器のガーリックライスにパセリを加えて、混ぜ返します。

10. 10

    皿にガーリックライスも盛り付けて出します。