材料（２人分）
- イカげそ
- １杯分
- 豚小間肉
- ７０ｇ
- ●生姜汁
- 小匙１/２
- ●片栗粉
- 小匙１
- ●塩・胡椒
- 少々
- ●ねぎ
- ５㎝
- 豆腐
- １/４丁
- ほうれん草（冷凍）
- ８０ｇ
- ＊水
- ５００ｃｃ
- ＊鶏がらスープの素
- 小匙１
- 塩。胡椒
- 適量
作り方
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- 1
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- イカげそと豚肉はフードプロセッサーで撹拌し
●を加え練り合わせる。
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- 2
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- 鍋に＊を入れひとに煮たちさせ、一口大に丸めた団子を加え３～４分煮る。
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- 3
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- （２）に一口大に切った豆腐とほうれん草を加え
塩、胡椒で味をととのえる。
おいしくなるコツ
ほうれん草は冷凍ですが、他の葉物でも美味しいです。
きっかけ
イカげそが残っていたのでスープにしました。
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