茹でずにお湯をかけるだけ！シャキシャキ水菜おひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って食べやすい長さに切り、ざるに入れる。

2. 2

   お湯を沸かす。茹でないので、やかんや電気ケトル、ポットのお湯でもOK！

3. 3

   ザルとボウルを重ね、沸かしたお湯を回し入れる。水菜全体にお湯がかかるように。

4. 4

   水菜がお湯にかかり少ししんなりしたらザルを引上げ、冷めたら白だしと和えて出来上がり♪

5. 5

   お好みでハム、じゃこ、鰹節などをトッピングしても美味しいです！