イカのミミとゲソとキャベツの塩コショウ炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- イカのミミとゲソ
- １パイ分
- キャベツ
- 1枚
- 塩コショウ
- ３振り
- サラダ油
- 大さじ０．５
- ニンニク（チューブ）
- ０．５ｍｍ
作り方
-
- 1
- イカのミミは縦に３ｃｍは幅に切る。
ゲソは、口を外し４ｃｍ長さに切る。
-
- 2
- キャベツは、一口大にきる。
-
- 3
- フライパンに油を熱して、ニンニクをいれてイカとキャベツを入れて、塩コショウを振り、イカの色が変わるまでさっと炒めて完成。
炒めすぎると硬くなるので注意!!
おいしくなるコツ
ニンニクはお好みで。
塩コショウはタップリ目が美味しいです。
きっかけ
ひらめき料理
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