材料（適量人分）
- さつま芋
- 正味３００ｇ
- ●パルスィート
- 大匙１と１/２
- ●マーガリン（菓子用）
- ２０ｇ
- ●牛乳
- ２０～３０ｃｃ
- 塩
- 一つまみ
作り方
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- 1
- さつま芋は少し皮を厚き剥き、ひと口大の乱切りにして、10分水につけて
アク抜きをし、鍋に入れ一つまみの塩を加え、かぶる位の水を加え、竹串をさして、スーと通る位に煮て、ザルに取る。
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- 2
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- フープロにさつま芋と
●を加え2分攪拌する。
器に移しかえる。
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- 3
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- ラムレーズンを加えてスィートポテト風
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- 4
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- 水切りヨーグルトで包み洋菓子風
おいしくなるコツ
さつま芋の切り方で煮る時間を調整して、よく湯きりをする。
砂糖なら３０ｇ、さつま芋餡のの固さは牛乳で調整してください。
バター、黄卵を使えばより一層美味しいよ♪
きっかけ
さつま芋の消費。
そのままでも、お菓子に使ったり、
残ったら冷凍ＯＫ♬