☆★手羽中の柚子胡椒風味♪★☆ レシピ・作り方
材料（約２～３人分）
- 手羽中（手羽先、手羽元可） ８個～１０個
- ○塩 適宜
- ○酒 小匙２分の１
- ○顆粒昆布出し 小匙２分の１
- ○しょうゆ 小匙１
- ○柚子胡椒 小匙１
- お好みでレモン 適宜
作り方
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1
手羽中に○印の調味料を材料表に書いてある順に軽く混ぜ込んでいき、しばらく冷蔵庫に入れて味をしみ込ませます。
-
2
オーブンのグリル機能等で油が落ちるようにして焼きます。
-
3
表面パリッとこんがり、中まで火が通ったら出来上がりです。
-
4
お好みでレモン等を添えて出します。
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関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
- 関連キーワード
- 手羽中 手羽先 手羽元 手羽中の柚子胡椒焼き
- 料理名
- 手羽中のグリル
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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