材料（２人分）
- モヤシ
- １／２袋
- ニラ
- １／２束
- 顆粒昆布だし
- 小さじ０．５
- 醤油
- 小さじ０．５
- 味塩
- ２つまみ
- 水溶き片栗粉（水＋片栗粉大さじ０．５）
- ６０ｃｃ
- サラダ油
- 大さじ０．５
作り方
-
- 1
- フライパンに油を熱して、モヤシを炒め、昆布だし、味塩を入れてさっと炒め、モヤシに熱が回ったら、４ｃｍ幅に切っうたニラも加えてさっと炒め、しょうゆを回しかけて混ぜる。
-
- 2
- 水溶き片栗粉を加えて、全体にとろみがつくまで炒める。
おいしくなるコツ
昆布だしの塩分があるので、塩加減は調整してください。
薄ければ、しょうゆをかけて食べても美味しいです。
きっかけ
冷蔵庫にあったもので
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