手ごね チョコチップパン((*´∀｀*)) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★は合わせておく
   
   ◯は合わせてレンジで30秒チンし、マーガリンを完全にとかす

2. 2

   ◯に★の1/3をいれて菜箸でグルグル混ぜながら馴染ませる。
   
   馴染んだら残りの★をいれて更に菜箸で混ぜてひとまとまりになるまで混ぜる

3. 3

   台に打ち粉をし、生地を押しては折りたたみ…と200回は捏ねる

4. 4

   ポリ袋にいれて、レンジ弱200wくらいで30秒チンし、表面を中に入れるように丸め直し、10分休ませる

5. 5

   軽く押してガス抜きをし、麺棒で25×30センチくらいにのばす

6. 6

   チョコチップをのせて、巻き寿司のようにクルクルまいていく。
   
   巻き終わりはしっかりとじ、下にする

7. 7

   5等分にきり、クッキングシートをひいた鉄板に並べて軽く押す
   
   上に硬く絞った濡れ布巾をかけて、オーブンの発酵機能で40度、40分発酵させる

8. 8

   発酵が終わったらオーブンを170度に予熱開始‼
   
   オーブンで15分〜20分くらい焼いたら出来上がり((*´∀｀*))