かき菜とベーコン＋卵の生塩糀炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かき菜は４～５㎝長さに切る。
   ベーコンは２㎝幅に切る。

2. 2

   フライパンを温めベーコンを加え、脂だしをし、小えびを加え香り出しをする。

3. 3

   （２）にかき菜を加え２分程炒め、生塩糀と胡椒を加え味が回るように炒める。

4. 4

   （３）の真中をあけ、溶き卵を流し込み、箸でかきまぜ、半熟になったら全体を混ぜ合わせる。