ふんわりほうれん草とウインナーのピザ パン生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を合わせておく
   ○を合わせ、レンジで30秒チンし、マーガリンを完全に溶かす

2. 2

   溶かした○に1の★の1/3をいれ、なじませる。馴染んだら残りの★をいれ、菜箸でグルグルまぜひとまとまりにする

3. 3

   台に打ち粉をし、2の生地を押しては折りたたみ…と200回くらい捏ねる

4. 4

   捏ねたら濡れ布巾をかけ、レンジ弱200wくらいで30秒チンする。
   
   チンしたら、表面を中に入れるように丸めなおし、濡れ布巾をかけ、室温で10分休ませる

5. 5

   生地を半分に切り、円形に広げていく。端は厚めにし、具をのせる部分はフォークで刺して空気穴をつくる

6. 6

   5をレンジ発酵機能で40度で40分発酵させる。（時間がなければ15分でもok）

7. 7

   発酵してる間に
   ウインナー→斜めに切る
   しめじ→ほぐす
   ほうれん草→3センチ幅にきる
   
   耐熱容器に水1カップとウインナー、しめじをいれ、レンジで3分チンする。ゆで汁は切っておく

8. 8

   発酵し終わったらオーブン170度予熱開始‼
   
   記事にケチャップをぬり、7のウインナー、しめじ、ほうれん草をのせ、上からとろけるチーズをのせる

9. 9

   オーブン170度で15分〜20分焼いたら出来上がり((*´∀｀*))