豪華に鉄板で豪快ピザ‼パーティどうぞ レシピ・作り方
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材料(4人〜8人分)
作り方
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1
しめじ→ほぐす
ベーコン→1センチ幅
ツナ→油分をきる
それぞれ準備しておく -
2
★をあわせる
○をレンジで30秒チンし、マーガリンをとかす -
3
○に、★の1/3を入れて菜箸でぐるぐる混ぜながら馴染ませる。
馴染んだら残りの★をいれてひとまとまりになるまぜる - 4 台に打ち粉をし、押しては折りたたみ…の作業を200回くらい捏ねる
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5
捏ねたらポリ袋にいれ、レンジ弱200wくらいで30秒チンする
表面を中にいれるように丸め直して室温で、10分休ませる -
6
打ち粉をし、生地を鉄板の大きさまで手や麺棒でのばす
ふちは厚みをつくる
具をのせるところはフォークで刺して空気穴を作る - 7 濡れ布巾をかけてレンジ発酵機能で40度で15分発酵させる
-
8
オーブン180度で予熱開始
生地にケチャップをたっぷりぬり、1の具をのせ、5分焼く - 9 5分焼いたところでとりだし、とろけるチーズをかけ、再度15分焼いたら出来上がり((*´∀`*))
関連情報
- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
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