れんこん饅頭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんをすりおろす

2. 2

   １のれんこんに他の材料を全部混ぜる

3. 3

   よく混ぜ合わせたら、適当な大きさに丸めラップで包む。（小さな小鉢にラップを引き２のれんこんを適当な量を入れ包んでもOK）

4. 4

   ３のラップで包んだれんこんをボイル又は電子レンジで５～６個を５分程度チンして一人分を器に盛る

5. 5

   次にあんの材料をすべて鍋に入れよく混ぜ火にかけ沸騰してとろみが出てきたら４にかけて出来上がり。