豚挽肉とミックスベジタブルで油揚げ巻煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミックベジタブルは解凍する。
   ボールに豚挽肉と●を加え練り合わせ、ミックスベジタブルを加えて混ぜ合わせる。
   油揚げは熱湯をかけ油抜きをする。

2. 2

   油揚げを長方形にキッチン鋏で３方を切り開く。
   （１）の具を２等分すし
   油揚げの巻きした１㎝残し全体に広げ、手前から巻いていく。

3. 3

   巻終わりを楊枝で止める。

4. 4

   小鍋に巻きした（楊枝）を下にし＊を加えて中火弱位でゆっくり煮含ませる。
   ※途中１度返してやる。
   煮る時間は大体１５分程度。
   切り分けて器に盛り、煮汁をかける。