にんにくたっぷり～牡蠣のパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は余分な水分をふき取り、軽く塩胡椒し小麦粉を茶こしなどでふる。フライパンを熱し
   両面で２分位牡蠣の表面にまくを作るように焼く。

2. 2

   にんにく、玉葱、パセリはみじん切りし他の＊と合わせる。

3. 3

   耐熱容器に牡蠣の半量を入れ（２）の半量を平均にならす。
   もう１個同様に作り
   グリル又はオーブントースターで６～７分パン粉に焼き色がつくまで焼く。