ホットケーキミックスdeレーズン&胡桃クッキー レシピ・作り方
材料（２０～２６枚人分）
- ホットケーキミックス 200g
- ケーキ用マーガリン 60g
- 砂糖 ４５ｇ
- 卵 1個
- レーズン ２５ｇ
- 胡桃 20g
作り方
-
1
マーガリンは室温でやわらかくし、クリーム状に練り、砂糖を加え練り合わせ、溶き卵を加えてクリーム状によく混ぜ合わせる。
-
2
（１）にホットケーキミックス粉を加え混ぜ、
半量にわけ、レーズンを加え混ぜ合わせ、1.5㎝位の団子状に丸め、トレイにクッキングシートを敷き間隔を置いて並べ上からおして平にする。
-
3
残りの半量に刻んだ胡桃を混ぜ合わせ
（２）同様過程。
オーブン180度で１０～
12分様子を見ながら焼く
-
4
予熱を取る。
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カロリーを抑えたくてマーガリンを使ってます。