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冷たいおやつ～黒豆ヨーグルトゼリー レシピ・作り方

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アルプスの乙女
ヨーグルトのほんのり酸っぱさと甘い黒豆で
体が喜ぶ冷菓です♪
ボリームがあるので３個に分けてもいいかな。
みんながつくった数 2件

材料（２個人分）

プレーンヨーグルト
１/２カップ
牛乳
１５０ｃｃ
＊粉ゼラチン
５ｇ
＊水
大匙２
果糖
３０ｇ
黒豆の甘煮
大匙４
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作り方

  1. 1
    ＊を合わせふやかす。
    小鍋に牛乳と果糖を入れ温め、果糖が溶けたら
    ＊を加え、火を止めて
    溶かす。
  2. 2
    （１）にヨーグルトを加え丁寧に混ぜ合わせ
    粗熱を取り、型に流し
    とろみがつくまで冷まし
    黒豆の甘煮を散し
    冷蔵庫で冷やし固める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゼラチンを加えた牛乳は、少し冷ましてからヨーグルトを加える。

きっかけ

黒豆の甘煮がのこっていたのでおやつ又はデザートに作りました。

公開日：2012/08/25
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関連情報

カテゴリ
その他の和菓子
関連キーワード
黒豆ヨーグルトゼリー ゼリー 黒豆 ヨーグルト
料理名
黒豆ヨーグルトゼリー

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 2 件）

2014/09/07 11:51
こんにちは〜お久しぶりで〜す！だいぶ涼しくなりましたね〜 やっぱりヨーグルトは 苦手です。凝固したような(;_;)でもさっぱりして美味でしたよ〜おご馳走様♡
Polaris36
Polaris36さん こんにちは～♪ レポに感謝です(*^_^*) 呼び名変更ピックリだけど変わりなく 付き合ってね♡
2013/05/03 13:14
ここにもお邪魔です(^^)私のお昼のデザートだよ。黒豆は甘味のない黒豆を入れたの。甘味ないけど、ヨーグルトの酸味で、美味しかったよ。ご馳走様（＾◇＾）
シロちゃん5549
シロちゃん5549さん、黒豆は健康にいいから食べるようにしています。 暖かくなると、寒天も美味しいよね♪ つくレポありがとうございました(*^_^*)

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