鶏むね肉を使い～チキンガーリックライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉、玉葱、ピーマンは
   １㎝の正方形切り。
   コーンは戻しておく。
   にんにくはみじん切り。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し
   にんにくの香りだしをして、玉葱、ピーマン、むね肉、コーンの順に炒め、塩、胡椒する。

3. 3

   （２）にご飯を加えかき混ぜながら温め、トマトケチャプをくわえてませながら炒める。

4. 4

   蒸し鶏の作り方
   むね肉の皮数箇所に竹串で穴をあけ、塩麹大匙１を刷り込んで、一晩おく。
   鍋に生姜、ねぎの青い部分を入れかぶるくらいの水を加え
   沸騰後２分加熱しそのままおき冷ます。