材料（4人分）
- くるみ(松の実)
- 100g(50g)
- 味噌
- 250g
- 黒砂糖
- 200g
- みりん
- 200cc
作り方
-
- 1
- 香ばしさを出すために、フライパンでくるみを炒ってから、フードプロセッサーで細かくしておきます。
-
- 2
- 味噌・黒砂糖・みりんを鍋に入れて、中火で3分程加熱します。
-
- 3
- 味噌の鍋に細かくしたくるみを混ぜると出来上がりです。
おいしくなるコツ
冷めると硬くなるので少しゆるいぐらいで大丈夫です。
きっかけ
手作りのお味噌をたくさん頂いたので(^▽^)y
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