きのこは写真では乾物使用。生でもドライでも可。水はひたひた位と、アバウトな割にあとで水分を足すので失敗はしたことないです。食べるまでに時間がかかる場合は、加熱時間を8分程度に短縮して余熱調理できます。塩は忘れずに。
おなかがすいたけど、手間はかけたくなかったので。在庫処分的なパスタだけどおいしい。
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