材料（１～２人分）
- カボチャ
- １５０ｇ
- 片栗粉
- 大さじ２程度
- バター
- １．５ｃｍ角
作り方
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- 1
- カボチャは一口大に切り、ひたひたの水で柔らかくなるまで茹でる。
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- 2
- ①のカボチャと片栗粉をボウルに入れる。
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- 3
- 手でカボチャをつぶしながら、良く混ぜる。
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- 4
- ③を１ｃｍ厚さ程度の●に成型する。
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- 5
- 熱したフライパンにバターを入れて並べて、中まで火が通るように両面を焼いて完成。
おいしくなるコツ
バターは焦げやすいので注意してください。
片栗粉の量は、カボチャの水分によって調整してください。目安は耳たぶです。
きっかけ
小学校の家庭科の時間。