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えのきの簡単スープ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
さっぱり系のスープです～
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

えのき
１/４袋
卵
１個
ねぎ（青い部分）
１０ｃｍ位
＊鶏ガラスープの素
小匙１
＊塩
小匙１/２
＊水
４００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    えのきは石づきを除き
    ３等分に切りばらす。
    卵は溶いておく。
    ねぎは斜め切り。
    鍋に＊を入れ沸騰したら
    えのきを入れ１分程煮る。
    味をみて、溶き卵を回し
    ねぎを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

汁ものがほしかったので・・・・

公開日：2011/10/14
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物
料理名
えのきスープ

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 2 件）

2016/04/16 22:05
ネギ切れてたので（謝）タマネギだったから、彩りにパセリ♪エノキたっぷりサッパリでヘルシー❤・・❤また作りたい欄に私のアイコンがあるｗご馳走様でした！
ジョン・リーバス
ジョン・リーバスさん今日は♪ 美味しく食べていただき嬉しいです♡ありがとうございました(*^_^*) 凄い強風で怖いです。そちらはいかがせすか？
2012/11/08 06:27
今回は上手にたまごを流せて固まらせたのに、器に入れたら沈んでしまいました。なべの上から写真を写せばよかったなぁ～（笑）今日も頑張ってきます
ブ〜子
ブ～子さん今日は～♪おだやかな初冬日和でほわ～と日向ぼっこ 冬準備も忘れそうです～♪ ちゃんとわかるよ♡つくレポありがとうございました(*^_^*)

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