☆★サフラワーティー&カルピス♪★☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- サフラワー ティーバッグ1袋または2g
- 蜂蜜 大匙1
- レモン汁 小匙4分の1
- 熱湯 160cc
- カルピスウォーター 160cc
- レモンスライス 2枚
作り方
- 1 カップにサフラワーのティーバッグを入れる、またはサフラワーをお茶袋に詰めるなどして入れ、熱湯を注ぎます。すぐに鮮やかな黄オレンジ色になります。
- 2 蜂蜜、レモン汁を入れて混ぜ、冷ましておきます。
- 3 グラスに氷を入れ、カルピスウォーターを注ぎます。
- 4 氷に伝わせるようにして、静かにサフラワーティーを注ぎ込みます。レモンスライスを添えて、分離した状態で出します。
きっかけ
一般にはハーブティーとしてホットで飲まれているサフラワーですが、アイスでの飲み方を考えました。
おいしくなるコツ
甘さはお好みで調節して下さい。一般に女性のホルモンバランスを整えるとされるハーブですが、蜂蜜とレモンの風味が加わると飲みやすくなります。更にカルピスが加わるとクセは殆ど気になりません。カルピスが原液のときは、お好みの濃さにしてご使用下さい。
- レシピID:1040002880
- 公開日:2011/07/04
関連情報
- カテゴリ
- その他のソフトドリンク
- 関連キーワード
- サフラワー サフラワーティー ハーブティー、ハーブ 紅花、ハーブドリンク、カルピス
- 料理名
- サフラワーティーのカルピス割り
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