☆★サフラワーティー&カルピス♪★☆ レシピ・作り方

☆★サフラワーティー&カルピス♪★☆
めーぷんぷい
めーぷんぷい
一般にハーブティーとしてホットで飲まれることが多いサフラワーですが、暑いときは爽やかにアイスでもいただきたいですね。

材料(2人分)

  • サフラワー ティーバッグ1袋または2g
  • 蜂蜜 大匙1
  • レモン汁 小匙4分の1
  • 熱湯 160cc
  • カルピスウォーター 160cc
  • レモンスライス 2枚

作り方

  1. 1 カップにサフラワーのティーバッグを入れる、またはサフラワーをお茶袋に詰めるなどして入れ、熱湯を注ぎます。すぐに鮮やかな黄オレンジ色になります。
  2. 2 蜂蜜、レモン汁を入れて混ぜ、冷ましておきます。
  3. 3 グラスに氷を入れ、カルピスウォーターを注ぎます。
  4. 4 氷に伝わせるようにして、静かにサフラワーティーを注ぎ込みます。レモンスライスを添えて、分離した状態で出します。

きっかけ

一般にはハーブティーとしてホットで飲まれているサフラワーですが、アイスでの飲み方を考えました。

おいしくなるコツ

甘さはお好みで調節して下さい。一般に女性のホルモンバランスを整えるとされるハーブですが、蜂蜜とレモンの風味が加わると飲みやすくなります。更にカルピスが加わるとクセは殆ど気になりません。カルピスが原液のときは、お好みの濃さにしてご使用下さい。

  • レシピID:1040002880
  • 公開日:2011/07/04
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カテゴリ
その他のソフトドリンク
関連キーワード
サフラワー サフラワーティー ハーブティー、ハーブ 紅花、ハーブドリンク、カルピス
料理名
サフラワーティーのカルピス割り
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