大根とセりと揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は約5cmの厚さに切り､縦切り。セリは､そのままか､半分に切る。揚げは袋状に縦に切る。

2. 2

   鍋に水を入れ､＊を加え、沸騰したら｢大根｣を入れる。

3. 3

   ｢2｣の大根が､お好みの硬さに煮えたら､一旦火を止め､あわせ味噌を少しずつ溶いていく。

4. 4

   再び､火を点け「薄揚げ｣を入れる。味加減が丁度良ければ､最後に「セリ」を入れて
   【出来上がり～♪】