パセリを入れるといろどりがきれいになります。粉チーズがなければピザ用チーズで作ることもできますが、ピザ用は冷めると固くなり、油分で口当たりも悪くなるのでお弁当用には粉チーズを推奨。温かいうちに食卓に出すならピザ用チーズも可です。
お弁当の卵焼き、甘くなければもっとおかずになるかなぁ?と。息子はとても気に入ってくれました。
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