材料（８人分）
- 鶏ムネ肉
- １５０ｇ
- じゃがいも
- 中４個
- たまねぎ
- １個
- トマト缶詰
- １缶
- 塩コショウ
- 少々
- ニンニク
- １片
- 油
- 大さじ１
- 水
- 適量
- カレールー
- １箱
- ケチャップ
- 大さじ１
- ソース
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ２
- ローリエ
- １枚
作り方
-
- 1
- 鍋に油をしきニンニクを炒め香りがしてきたら鶏肉を炒める。
ローリエも入れる。
-
- 2
- 鶏肉に塩コショウして焼き色がついたらじゃがいも・たまねぎを入れさっと火を通す。
-
- 3
- ②にトマト缶・水を入れひと煮立ちしたらケチャップ・ソース・醤油を入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮込む。
-
- 4
- ③にカレールーを入れれば出来あがり♪
おいしくなるコツ
カレールーは２種類以上使うとおいしい♪
きっかけ
人参がなくてトマト缶で代用？！
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と悩んでいたらひらめいた！！
トマトの赤♪