☆忙しくても～ちょっと中華なスクランブルドエッグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやは筋を取って、斜め半分に切っておきます。玉子は、化学調味料を混ぜ、ときほぐしておきます。

2. 2

   玉子に紅生姜を混ぜておきます。フライパンにサラダ油を熱し、絹さやを炒め、玉子を流し込み、箸で何回か大きくかき回します。

3. 3

   玉子が半熟状態になりかけのときに火を止めます。皿に移し、胡麻油少々を垂らしていだだきます。