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炙りサーモンといくらの親子丼 レシピ・作り方

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az125690
マヨネーズをかけて炙ったサーモンはふわふわの食感で、醤油漬けのいくらと良く合います。
いくらが濃い味なら醤油はかけなくても十分。

材料（2人分）

鮭（刺身用）（そぎ切りにする）
200g
いくらの醤油漬け
1パック
万能葱（小口切りにする）
1本
きざみのり適宜
適宜
マヨネーズ
大さじ1/2
醤油
お好みで
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作り方

  1. 1
    そぎ切りにしたサーモンをバッドなどに並べマヨネーズをかけ、バーナーで炙る。
  2. 2
    丼にご飯を入れ、きざみのりをちらして、「 1 」といくらを盛りつけ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブログ投稿のため

公開日：2011/02/22
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりいくら・筋子
料理名
丼

このレシピを作ったユーザ

az125690 男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/

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