焼きながら　たれをつけて　牡蠣のオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを細かく刻み、玉ネギをすりおろし、ポン酢とだし、醤油、砂糖でたれを作っておきます。

2. 2

   かきはきれいに洗って片栗粉をまぶしておきます。

3. 3

   卵をとき一匹ずつ卵の中へくぐらせます。

4. 4

   熱くした鉄板に油をしいて焼いていきます。一度にたくさん焼かないこと。

5. 5

   焼きながら焦げ目がついたものから、たれをつけていただきます。まわりに野菜を一緒に焼いても美味しいです。