柑橘系にんじんサラダレシピ・作り方

Name: 柑橘系にんじんサラダ
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: にんじん 2本; サラダ油 大匙１; レモン 1個; レーズン 適量

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約15分
100円以下

ｓオレンジｓ

食べて、「これ何？」と聞かれるくらいさっぱり。にんじんの味やにおいが苦手な人にも。
デザート感覚であっさり食べられます。

材料（３人分）

にんじん: 2本

サラダ油: 大匙１

レモン: 1個

レーズン: 適量

作り方

1

にんじんをすりおろします。
2

レモンは絞り、すりおろしたにんじんに、レモン汁とサラダ油を混ぜ合わせます。
3

刻んだレーズンを合わせてできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんじんは硬いので根気がいりますががんばってすりおろしましょう。フードプロセッサーだとにんじんの味とにおいが残るのですりおろした方がおいしいです。

きっかけ

肌に良いにんじんをたっぷり食べられるのでよく作ります。

公開日：2010/12/01

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このレシピを作ったユーザ

ｓオレンジｓレシピ見てくださってありがとうございます♪ 自分の作ったものの備忘録として残していますので、冷蔵庫にあるものでできる簡単メニューが中心ですが、見ていただけるとうれしいです。安心して食べられる健康的な食事を心がけています。作ったよ♪、ご意見、ご感想もらえると喜びます！よろしくお願いします。