材料（１～２人分）
- エビ
- 100g
- キャベツ（生の量)
- 約100g
- ゆで卵
- ２個
- ＜彩り＞パセリ、プチトマト
- 適量
- ＜調味料＞塩、コショウ
- 適量
- うまみ調味料
- 適量
- 粒マスタード､マヨネーズ
- 適量
作り方
-
- 1
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- キャベツを茹で､一口大に切る｡
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- 2
- エビは生食用であれば､塩水で洗い､そのまま使い､冷凍などの場合は茹でる。
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- 3
- ゆで卵は､黄身と白身に分け､黄身は半分に･･白身は適度な大きさに切る｡
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- 4
- 黄身を潰さないように｢１～３｣を＜調味料＞で和え･･⇒器に盛り＜彩り＞をあしらい･･･【出来上がり～♪】
おいしくなるコツ
♪茹でキャベツなので､キャベツがたくさん食べられます♪
(￣∀￣)ノ”お好みでアボガドなど入れてはいかが？
⇒その場合､ﾏｽﾀｰﾄﾞを【わさびマヨネーズ】にするとｲｲかも（´∀｀）/♪
きっかけ
エビが大好きなので、サラダでも頂きます～♪
マヨネーズと卵､マスタードの相性も抜群です。