エビとアボガドのマヨネーズ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無頭エビは背わたを取り除き､軽く塩･コショウをする｡
   アボガドは､種を抜き､くし型に切ってから食べ易く切っておく。

2. 2

   フライパンに｢軽く｣オリーブオイルを敷き、レタスをササッ！とシャキシャキ感が残る程度に炒め､器に盛っておく。

3. 3

   フライパンに「少しダケ大目」にオリーブオイルを敷き「エビ」を炒め､炒まった頃にアボガドを加え､うまみ調味料とマヨネーズで和える。

4. 4

   ｢２｣のレタスの上に｢３｣を乗せて･･レモンスライスを＜付け合せ＞･･【出来上がり～♪】