あるもので簡単カルボナーラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにくをいれ炒める。香りが出たらベーコンとたまねぎを入れ炒める。塩で味を整える。

2. 2

   パスタを標準時間のマイナス1分で茹で始める。
   固形チーズは荒く切っておく。
   ①に牛乳と、粉チーズ、固形チーズを入れ、弱火で炒める。

3. 3

   固形チーズが溶けたら、ほうれん草をいれ、軽く火が通るぐらいに炒める。
   パスタが茹で上がったら、フライパンに投入し混ぜ合わせる。

4. 4

   卵を大き目のボールに入れ、よくかき混ぜておく。
   軽く炒めてた③を卵のボールに投入し、手早く混ぜる。

5. 5

   お皿に盛り、仕上げに黒こしょうと粉チーズを振りかけ、完成♪