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〜にんじんのきんぴら~ レシピ・作り方

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micchyo
冷蔵庫で忘れられたにんじんも、これなら美味しくたっぷり食べられますよ。
みんながつくった数 2

材料(5〜6人分)

にんじん
中3本
ごま油
大さじ1
※砂糖
大さじ1
※薄口醤油
大さじ2
※みりん
大さじ1
※かつおだし(顆粒)
小さじ2
炒りごま
大さじ2
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作り方

  1. 1
    にんじんは皮をむき、太めの千切りにして器に入れ、ふんわりラップをして600ワットの電子レンジで2分加熱する。
  2. 2
    熱して油をひいたフライパンに、1のにんじんを入れ、よく混ぜながら中火で2分炒める。次に※の調味料を加え、さらに調味料が絡むように混ぜながら1分炒める。
  3. 3
    2を器に盛り付けて、最後にいりごまをトッピングすれば完成です。

おいしくなるコツ

あらかじめ、電子レンジでにんじんを加熱しておくと、時短の上、綺麗な色で美味しく仕上がりますよ。

きっかけ

冷蔵庫の野菜室ににんじんがたくさんあったので、美味しく食べたくて作りました。

公開日:2024/09/09

関連情報

カテゴリ
にんじん

このレシピを作ったユーザ

micchyo ご覧下さりありがとうございます。 心より感謝申し上げます。 気軽に作れて、美味しく楽しく食べられるもの をご紹介しています♪

つくったよレポート( 2 件)

2024/09/24 11:24
お弁当に入れました。美味しかったです。
hannah212
とっても美味しそうですね! 作っていただき嬉しいです。 レポートありがとうございました。
2024/09/17 19:13
レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。
ほこ9574
ほこさん とっても美味しそうですね。私も食べたいです。レポートありがとうございました。

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