手間いらずで御馳走が出来る！牛肉のおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です（牛肉は焼く１５分前に冷蔵庫から取り出し～常温に戻しておく）。

2. 2

   牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りに、大根は皮を剥き～摺り下ろし軽く絞り、万能ねぎは小口切りにする。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、２）の玉ねぎを入れ中弱火で～シンナリするまでジックリと炒める（フライパンの上下を返しながら～焦げないように注意して）。

4. 4

   続け２）の牛肉をほぐしながら入れ～酒をふり蓋をして中弱火で～牛肉の色が変わるまで蒸し焼きにして～塩・胡椒で味を調え火を止める。

5. 5

   最後に器に盛り、２）の大根おろしをのせ～白いり胡麻・２）の万能ねぎをふり～２）の柚子胡椒入りポン酢★をかけ完成。