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しめじとピーマンの明太炒め レシピ・作り方
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おくやマん
ピーマンとしめじの明太和えをマヨネーズで炒めました。
材料(2人分)
しめじ
1/2株
ピーマン
2個
明太子
1腹
マヨネーズ
大匙1
塩こしょう
少々
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作り方
1
しめじの石づきを切り落としバラバラにします。
ピーマンねヘタと種を取り除いて輪切りにします。
2
フライパンにマヨネーズを引いて、①に塩こしょうをかけて炒めます。
3
材料に火が通ったら、明太子の皮を向き投入し、サッと炒めます。全体に味が馴染んだら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
分量はお好みでちょうせいしてください。
きっかけ
お弁当のおかずに作りました。
公開日:2024/04/26
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ピーマン
このレシピを作ったユーザ
おくやマん
ちょこんとした(テキトー・手抜)レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。 (娘に、「それは、テキトーじゃないよね?」と突っ込まれる事あり。) 宜しくお願いします♪
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