電子レンジで簡単・失敗なし！ポーチドエッグ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵
- １個
- 水
- 適量（１００ｍｌくらい）
作り方
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- 1
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- 食材です。
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- 2
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- 小さい耐熱容器に卵１個を割り入れ（爆発の危険性が有るので～黄身に爪楊枝で穴を３カ所開ける）～水を注ぎ入れる（卵が完全に浸かるくらい）。
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- 3
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- 続けてラップをせずに電子レンジで加熱する（※５００wで７０秒くらい）。
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- 4
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- 最後に網杓子に移し水気を切る。
おいしくなるコツ
※加熱しすぎると爆発しやすいので注意して下さい。
加熱時間は目安ですので～ゆるい場合は１０秒ずつ追加してください。
きっかけ
キャベツのコンソメスープ用につくりました。
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