優しいお味〜白味噌豆腐汁〜 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
micchyo
白味噌に含まれるGABAは、腎臓や肝臓の働きを良くし、血圧を下げる、等の効果があるそうです。優しいお味の白味噌豆腐汁を美味しく食べて、元気になりましょう。
材料（４人分）
- 絹ごし豆腐 1丁
- 薄揚げ 1枚
- 白味噌 大さじ山盛り２
- 水 900 CC
- かつおだし(パック) パック
作り方
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1
材料です。薄揚げは横半分に切り、次に5ミリほどの細切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
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2
お鍋に水と、かつおだしと豆腐と薄揚げを入れ、ひと煮立ちさせる。だしパックを取り出し、味噌漉しでスプーンを使って白味噌を溶かし入れる。
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3
２を器に盛り付ければ完成です♪
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つくったよレポート（1件）
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まーまーまーさん2024/03/07 14:39
白味噌の豆腐の味噌汁、おいしかったです
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