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ホクホク&ねっとり食感!里芋とツナのサラダ レシピ・作り方

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oppeke22
里芋を粗くザックリ潰すことにより~ホクホク&ねっとりの両方の食感を味わえます。
みんながつくった数 6

材料(2人分)

里芋
3個(200g)
ツナ缶
1缶(80g)
クリームチーズ
30g
マヨネーズ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
塩・黒胡椒
各適量
刻みパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    食材です。
  2. 2
    ツナ缶は汁気を切り、里芋は皮を剥き一口大に切り~塩揉みをして水洗いをする。
  3. 3
    続けて2)の里芋を耐熱容器に並べ入れ~フワッとラップをし電子レンジで加熱する(600wで5分くらい)。
  4. 4
    続けて3)を取り出し茹で汁を捨てクリームチーズを加え~熱いうちにフォークで粗くザックリ潰しながら混ぜる。
  5. 5
    更に粗熱が取れたらマヨネーズ・オリーブオイル・2)のツナ・塩・黒胡椒を入れ~サッと混ぜ合わせる。
  6. 6
    最後に器に盛り、刻みパセリをふり完成。

おいしくなるコツ

ネットリした食感がお好きな方は~よく潰してください。

きっかけ

親戚から里芋をいただいたので・・・。

公開日:2023/12/17

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ里芋マヨネーズを使ったサラダ洋風・デリ風のサラダツナサラダ
関連キーワード
ホクホク ねっとり サラダ 副菜
料理名
里芋とツナのサラダ

このレシピを作ったユーザ

oppeke22 ご覧いただいてありがとうございます。

つくったよレポート( 2 件)

2024/02/26 10:25
写真を撮る際パセリを添え忘れてしまいました…すみません。母が作った里芋で作りました。里芋は煮っころがしのイメージが強いのですがオシャレな味で美味しかったです。
ミキン
ミキンさん~つくったよレポートありがとうございます。 美味しく作っていただき感謝です。
2024/02/21 13:10
輪切りのきゅうりも加えました。しっかりと胡椒を振ることでおいしさが増しました!
duffy_LOVE
duffy_LOVEさん~つくったよレポートありがとうございます。 数あるレシピの中から選んでいただき感謝です。

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