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トウモロコシの炊き込みご飯 トウモロコシのヒゲ入り レシピ・作り方
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約30分
300円前後
miyachan1228
トウモロコシの芯からお出汁がでます(*^-^*)
材料(2人分)
トウモロコシ
1本
コンソメ
大さじ1
醤油
大さじ1
塩
ひとつまみ
バター
大さじ1
お米
2合
お水
400㏄
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作り方
1
新鮮なトウモロコシを用意する
2
トウモロコシの上下を切り落とす
3
トウモロコシの皮をむく
4
※トウモロコシのひげも捨てずにとっておく
5
ばらした状態です
6
トウモロコシを半分に折る
7
トウモロコシの実を包丁でそぎとる
8
9
トウモロコシのひげを2センチくらいに切る
10
炊飯器に洗ったお米とお水を入れる
11
10に、コンソメ、塩、醤油を加え、少し混ぜ、その上にトウモロコシのひげ、バター、トウモロコシの芯を置き、普通にお米を炊く。
12
このように炊きあがります。
13
トウモロコシの芯を取り出します。
14
サクッと混ぜ合わせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
食べる前にブラックペッパーやバターをトッピングしてもおいしくなります。
きっかけ
トウモロコシの芯からよいお出汁がでると聞いて作ってみました。
公開日:2023/07/21
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とうもろこし
関連キーワード
トウモロコシの芯
トウモロコシの髭
とうもろこしのひげ
夏野菜
料理名
トウモロコの髭入り とうもろこしの炊き込みご飯
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miyachan1228
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