春の彩り〜新玉ねぎと海老のグラタン〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎとパセリはみじん切りにしておく。

2. 2

   熱した、フライパンにバターを入れ、溶けたら1の新玉ねぎとパセリを炒める。

3. 3

   2に殻を剥き、ドリップを拭き取った海老を加え、海老が色づくまで炒め、塩胡椒をする。

4. 4

   沸騰したお湯に塩を入れペンネを中火で12分茹で、ザルに取る。3に米粉を加え2分中火で炒めた後、牛乳を加えて加熱しとろみをつける。☆とペンネを加え、中火で2分ほど加熱する。

5. 5

   4を器に入れ、上からチーズをかけて260度のオーブントースターで約5分焼けば、
   完成です❣️