簡単！葉にんにくのガパオ風ライスレシピ・作り方

Name: 簡単！ 葉にんにくのガパオ風ライス
Total time: 1 h
Yield: ２
Ingredients: ごはん 300ｇ; 葉にんにく 1本; 豚ひき肉 200g; 玉ねぎ 1玉; ニンジン 1/3本; じゃがいも 2個; にんにく ２かけ; パプリカ 1個; 塩胡椒 少々; ☆ 醤油 大さじ１; ☆ みりん 大さじ １; ☆ 中濃ソース 大さじ １; ☆ オイスターソース 大さじ ２; ☆ 水 大さじ ２

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高知県須崎市

おうちにある調味料で簡単に作れるレシピをご用意しました！

みんながつくった数 19件

材料（２人分）

ごはん: 300ｇ

葉にんにく: 1本

豚ひき肉: 200g

玉ねぎ: 1玉

ニンジン: 1/3本

じゃがいも: 2個

にんにく: ２かけ

パプリカ: 1個

塩胡椒: 少々

☆ 醤油: 大さじ１

☆ みりん: 大さじ１

☆ 中濃ソース: 大さじ１

☆ オイスターソース: 大さじ２

☆ 水: 大さじ２

作り方

1

玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切り
葉にんにくは 1センチ幅に刻み、
ジャガイモ、パプリカを1センチの角切りにしましよう。
2

油をしき、にんにくとひき肉を入れ、塩コショウを少々加え、炒めていきます。
3

玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ、更に炒めていきます。
(にんじん、じゃがいもはあらかじめ、耐熱皿にのせ、ラップをし電子レンジ(600w)で1分ほど温めておく)
4

全てに火が通ったら、☆の調味料と水をすべて加えて味をつけましょう。
パプリカを入れ、最後に葉にんにくを軽く炒めて風味を出します
5

ご飯に盛り付けて完成です♪
お好みで目玉焼きを乗せても美味しいですよ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉の代わりに、白身魚や水煮フレークを使うととってもヘルシーになります！食べ応えもあり、こちらも美味しいのでぜひお試しください！また、辛いのがお好きな方は豆板醤を入れても美味しいですよ♪

きっかけ

代謝アップの葉にんにくで体も心もポッカポカ。そんなダイエットや美活、代謝向上などを気にする方のお手伝いが出来ればと考えたレシピです。

公開日：2022/07/29

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高知県須崎市【須崎市で水揚げされる魚種は全国でもトップクラス！】須崎市では、カンパチや鯛、イセエビ、からすみなどの魚介類、更にはジビエに柑橘、お野菜なども大人気です♪ そんな須崎市から、お魚が届いたけど、どう食べればいいか分からない…。レシピが思いつかない…。そんな方にピッタリなレシピをご紹介していきます！