味噌バターな目玉焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   目玉焼きをつくります。
   フライパンに油をひいて、卵を割り入れ塩をかけます。少ししたら水（大匙２）を入れて蓋をし弱火〜中火にします。

2. 2

   水分が無くなったら蓋をあけて、卵が好みの焼き加減になったら火を止めます。

3. 3

   器に、ホカホカごはんを盛ります。
   味噌とバターを合わせたものをごはんにのせます。
   その上に目玉焼きをのせて、刻み青ねぎを散らします。