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ピリ辛コチュジャンにんにくめんまで、まぜそば レシピ・作り方
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おくやマん
コチュジャンとニンニク入りで一味唐辛子も加えて、けっこう辛いです。
材料(1人分)
中華麺(中太)
1人前
味付きめんま
50〜80gくらい
青ねぎ
1本
★コチュジャン
小さじ1/2
★おろしにんにく
小さじ1/2
★ラー油
3〜4滴
酢
ひとまわし
一味唐辛子
少々
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作り方
1
青ねぎを小口切りにします。
2
めんま、青ねぎ、★印を混ぜ合わせます。
3
中華麺を袋記載通りに茹でて、湯切りをします。
酢をかけて麺をほぐしたら器に盛ります。
4
麺の上に②をのせます。
一味唐辛子を添えたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
分量は、お好みで調整してください。 酢が苦手な方は、酢の代わりに油などで麺をほぐしてください。
きっかけ
冷蔵庫にあるものを使って、簡単な昼食を作りました。
公開日:2022/04/11
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このレシピを作ったユーザ
おくやマん
ちょこんとした(テキトー・手抜)レシピです。 時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 テキトーな感じばかりですが たまに、テキトーでない感じです。 (娘に、「それは、テキトーじゃないよね?」と突っ込まれる事あり。) 宜しくお願いします♪
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