材料（１人分）
- 中華麺（細麺）
- １玉
- 乾燥わかめ
- 大匙１
- 長ねぎ
- 1/4本
- 水
- ２５０cc
- そばつゆ
- 大匙２〜３
- （お好みで）七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- 長ねぎを小口切りにします。
鍋に、水と、乾燥わかめ、長ねぎを入れて火にかけます。
沸騰したら弱火にし、そばつゆを入れて味を整えます。
-
- 2
- 中華麺を袋記載どおりに茹でます。
茹で上がったら、よく湯切りをし器に入れます。
-
- 3
- 中華麺に①をかけます。
お好みで七味唐辛子をかけます。
おいしくなるコツ
分量は、お好みで調整してください。
そばつゆは種類によって違いますので、容器記載通りに配合するといいと思います。
生姜を入れてもいいですね。
きっかけ
ひとりランチで簡単に作りました。
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つゆは、そばつゆにしています。