たまご巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は冷凍し油揚げは油抜きをする。(省いても良い)

2. 2

   油揚げを半分に切る。

3. 3

   冷凍卵の殻を向き、半分に切って油揚げに入れ、爪楊枝で口をとじる。

4. 4

   aを鍋に入れ、中火で10分煮たら完成。