お洒落なの？お洒落じゃないの？！日の丸弁当 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯
- 茶碗１杯分
- のり
- １枚
- ゆかり
- 小さじ１/２
- 梅干し
- １個
- ゴマ塩
- 少々
- サラダ油（セルクル塗り用）
- 少々
作り方
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- 1
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- 食材です。
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- 2
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- 海苔はセルクルの大きさに切る（海苔の上にセルクルを当て包丁の先で合わせ切る）。
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- 3
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- セルクルの内側に薄くサラダ油を塗り器にのせ～ご飯をキッチリと敷き詰める（濡らしたスプーンを使い～上から押さえつけながら１/３量）。
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- 4
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- 続けてゆかりを敷き～ご飯をキッチリと敷き詰める（濡らしたスプーンを使い～上から押さえつけながら１/３量）。
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- 5
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- 続けて海苔を敷き～ご飯をキッチリと敷き詰める（濡らしたスプーンを使い～上から押さえつけながら１/３量）。
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- 6
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- 更にゴマ塩をふり梅干しをのせる。
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- 7
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- 最後にセルクルをソッと型抜きして完成。
おいしくなるコツ
ゆかり・海苔はお好みのふりかけに代えても美味しくいただけます。
今回はセルクル直径１０cmのものを使用しております。
きっかけ
お洒落な日の丸弁当が作りたかった。
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