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お手軽家流チャプチェ レシピ・作り方
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めんたん⭐︎
ご飯のおかずにぴったりです。
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
豚バラ肉
200g
玉ねぎ
4分の1
ニラ
1束
にんじん
3分の1
春雨
2分の1袋
ごま油
大さじ2
片栗粉
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ3
にんにく
小さじ1
味噌
小さじ1
砂糖
小さじ1
白入りごま
適量
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作り方
1
豚バラ肉は2センチくらいに切って片栗粉をまぶしておく。
2
玉ねぎ、にんじんは細切りに、ニラは3センチくらいに切ります。
春雨はお湯で茹でて水切りしておきます。
3
フライパンにごま油を入れ、豚バラ肉、玉ねぎ、にんじんを入れ軽く火が通るまで炒めます。
4
そこに春雨、ニラを加えて軽く炒め、酒、しょうゆ、砂糖、にんにく、オイスターソース、味噌を入れてさらに炒めます。
5
最後にごまを入れて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあるもので。
公開日:2021/08/25
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関連情報
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チャプチェ
このレシピを作ったユーザ
めんたん⭐︎
砂糖は基本きび砂糖を使ってます。 現在、薬膳の勉強中なので活かせるように お料理も頑張って載せていこうと思います。
つくったよレポート(
2
件)
2021/09/05 09:48
参考に冷蔵庫にあるもので作りました。美味しかったです。また作ります。
まぁちゃんp
作っていただきありがとうございました♪
2021/08/31 08:00
美味しかったです!
いちごちゃん
見ていただきありがとうございました♪
関連カテゴリ
春雨
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