じゃが芋は、なるべく薄くスライスした方が、火の通りがいいです。 厚めにスライスした場合は、火加減を調整してください。 材料は、お好みで調整してください。
キムチとチーズを使った料理のリクエストがあり、作ってみました。まいたけは、冷蔵庫にあったので入れました。
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