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極旨万能ソース!オニオンガーリックソース レシピ・作り方

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oppeke22
牛肉・豚肉・鶏肉・魚・野菜~どれにかけても美味しく召し上がれます。
みんながつくった数 2

材料(3~4人分)

玉ねぎ
1/2個
ニンニク
1片
★赤ワイン・醤油
各大さじ3
★みりん
大さじ2
★バター
20g
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作り方

  1. 1
    食材です。
  2. 2
    玉ねぎとニンニクは皮を剥き摺り下ろす。
  3. 3
    小鍋に2)のおろし玉ねぎ・おろしニンニク・★を入れ混ぜ合わせ強火で熱し、ひと煮立ちしたら中弱火にしてコトコト煮詰める(時々混ぜながら~20分くらい)。
  4. 4
    最後に器に盛り完成。
  5. 5
    お好きな肉料理かけてお召し上がりください。
  6. 6
    お好きな魚料理にかけてお召し上がりください。
  7. 7
    お好きな野菜料理にかけてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

玉ねぎを粗く摺り下ろすと食感が楽しめるソースになります。

きっかけ

牛ももステーキのソースとして作りました。

公開日:2021/06/23

関連情報

カテゴリ
ステーキステーキソースお肉に合うソースガーリック・にんにく玉ねぎ
関連キーワード
万能ソース ステーキソース 簡単 ワインに合う
料理名
オニオンガーリックソース

このレシピを作ったユーザ

oppeke22 ご覧いただいてありがとうございます。

つくったよレポート( 2 件)

2024/06/15 19:48
赤ワインなかったけど濃厚で美味しいです⭐︎また使います!
rainbowまま
rainbowママさん~つくったよレポートありがとうございます。 是非とも又作ってください。
2023/08/26 21:27
美味しく出来ました。
宇砂木いのこ
宇砂木いのこさん~つくったよレポート有り難うございます。 何にかけて~お使いになるのか想像しています。

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