プチトマトで 簡単カプレーゼ風冷奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 絹ごし豆腐
- 120g
- プチトマト
- 1個
- ベビーチーズ
- 1個
- *オリーブオイル
- 小さじ1
- *アマニ油
- 小さじ1
- *S&Bきざみバジル
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 粉チーズ
- ひとつまみ
- 黒コショウ
- ひとふり
作り方
-
- 1
- プチトマトは洗ってヘタを取り5mmくらいの大きさに切る。ベビーチーズも5mm角くらいに切る。
-
- 2
- 1と*印の材料を合わせて混ぜたら、絹ごし豆腐の上にかける。
-
- 3
- 仕上げに塩と粉チーズと黒コショウを振って完成。
おいしくなるコツ
オイルはアマニ油なしで全量オリーブオイルでも可です。
きっかけ
家にある材料で。
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